Por que as vacas ruminam?

Na verdade, as vacas não cuspem o alimento, mas sim o regurgitam. A regurgitação é a passagem involuntária de alimentos do estômago para o esôfago e para a boca. Esse processo é uma parte normal da digestão de vacas e outros animais ruminantes, que possuem estômagos múltiplos.

As vacas têm quatro estômagos:o rúmen, o retículo, o omaso e o abomaso. O rúmen é o maior dos estômagos e é onde o alimento é armazenado pela primeira vez após ser engolido. O retículo está localizado próximo ao rúmen e ajuda a misturar e decompor os alimentos. O omaso é o terceiro estômago e absorve água e nutrientes dos alimentos. O abomaso é o quarto e último estômago e é onde o alimento é finalmente digerido e absorvido pela corrente sanguínea.

As vacas regurgitam a ruminação quando precisam decompor ainda mais a comida que comeram. A ruminação é passada do rúmen para o retículo e depois para o omaso. O omaso absorve água e nutrientes da ruminação e depois é devolvido ao retículo. O retículo então passa a ruminação de volta ao rúmen, onde é posteriormente decomposto.

As vacas regurgitam a ruminação várias vezes ao longo do dia. Este processo é importante para a digestão e ajuda a garantir que as vacas consigam obter o máximo de nutrientes da sua alimentação.