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Um intestino animal, ou sistema digestivo, converte alimento em energia e nutrientes. Começa na boca, onde mastigação e saliva iniciam a decomposição. O alimento move-se pelo esófago para o estômago, onde sucos gástricos o transformam em quimo.
No intestino delgado, enzimas do pâncreas e bílis do fígado decompõem carboidratos, gorduras e proteínas em moléculas absorvíveis. Vilosidades aumentam área de superfície para absorção de nutrientes.
Material não digerido passa para o intestino grosso, onde o cólon absorve água e eletrólitos, formando resíduos sólidos armazenados no reto até eliminação pelo ânus.