Que carnes são comidas por humanos?

Os seres humanos comem uma vasta variedade de carnes, categorizados amplamente em:

Carnes de mamíferos:

* carne: De gado
* carne de porco: De porcos
* Cordeiro: De ovelha
* VEAL: De gado jovem
* cabra: De cabras
* veado: De Deer
* coelho: De coelhos
* cavalo: De cavalos (não comuns em todas as culturas)
* javali: De porcos selvagens
* canguru: De cangurus (comum na Austrália)
* llama: De Lhamas (comum na América do Sul)
* Outros: Muitos outros mamíferos são consumidos em quantidades menores, incluindo esquilo, guaxinim, urso, etc.

aves:

* frango: De galinhas
* Turquia: De perus
* pato: De patos
* ganso: De gansos
* Quail: De codorna
* Outros: Muitas outras espécies de aves são consumidas, dependendo da cultura e da localização.

frutos do mar:

* peixe: Uma grande variedade de espécies de peixes
* moluscos:
* crustáceos: Caranguejos, lagostas, camarão, lagostins
* moluscos: Ostras, amêijoas, mexilhões, vieiras, lula, polvo

Outras carnes:

* répteis: Cobras, lagartos, tartarugas (consumidos em algumas culturas)
* anfíbios: Sapos, sapos (consumidos em algumas culturas)
* insetos: Gafanhotos, grilos, formigas, etc. (comum em muitas culturas)

Notas importantes:

* Variações culturais: Os tipos de carne consumidos variam significativamente entre culturas e regiões devido a fatores como crenças religiosas, preferências alimentares e disponibilidade.
* Sustentabilidade: O impacto ético e ambiental da produção de carne são considerações importantes.
* Saúde: O consumo de certos tipos de carne pode ter diferentes implicações à saúde.

É essencial estar ciente das práticas culturais e preferências pessoais em relação ao consumo de carne.