Que parte do porco é lábio?

"Lip" não é um corte específico de carne de um porco. Refere -se à parte carnuda ao redor da boca do porco . Embora você possa encontrar alguns cortes que incluam a área dos lábios, como a jowl ou bochecha , eles não são normalmente chamados de "lábio".

Se você estiver interessado em cortes de porcos específicos, aqui estão alguns comuns:

* bacon: Da barriga
* HAM: Da perna traseira
* lombo: Das costas
* ombro: Do ombro
* costelas: Da caixa torácica

Deixe -me saber se você quiser mais informações sobre qualquer um desses!