Carne de búfalo fornecia proteína, ferro e vitaminas, consumida fresca, seca ou defumada.
Peles eram transformadas em mantas, mocassins, calças, camisas e vestidos.
Peles e ossos eram usados para construir e isolar tipis.
Ossos e chifres viravam raspadores, facas, perfuradores e pontas de flecha.
O búfalo era sagrado, simbolizando força, coragem e abundância.
Carne, peles e pemmican eram comercializados entre Primeiras Nações e com comerciantes europeus.