Uma forma significativa de humanos modificarem e adaptarem-se ao ambiente é através da seleção artificial. Esta prática envolve cruzar intencionalmente plantas e animais com traços desejáveis para produzir descendentes com características aprimoradas ou específicas.
Há milhares de anos, agricultores usam seleção artificial para melhorar rendimento, qualidade e resistência a doenças de culturas. Também produziu gado adequado para carne, leite ou lã. Selecionando variedades adaptadas a climas, solos e condições específicas, humanos adaptaram a agricultura a regiões diversas — ex: culturas tolerantes à seca em áreas áridas ou gado com pelagem espessa para climas frios.
Seleção artificial aumentou suprimentos alimentares e melhorou nutrição desenvolvendo plantas com maiores rendimentos e melhor valor nutricional.
O processo também teve papel central na domesticação de animais, permitindo humanos beneficiarem-se de seus serviços, trabalho e companhia.
Através da seleção artificial, humanos remodelaram seu entorno e ecossistemas para sustentar sobrevivência e bem-estar.