O que são raças exóticas de vacas?

raças de gado exótico são raças que não são comumente encontradas nos Estados Unidos ou na Europa. Exemplos de raças de gado exóticas incluem:
- loira d'Aquitaine - Uma raça originária da França, conhecida por sua carne magra e macia.
- Brahman - Uma raça originária na Índia, caracterizada por uma corcunda nos ombros, resistência ao calor e umidade e boa qualidade de carne.
- wagyu - Uma raça originária do Japão, conhecida por sua carne de alta qualidade e marmorizada.
- Angus - Uma raça originária da Escócia, conhecida por sua cor preta, boa qualidade de carne e marmoreio.
- Hereford - Uma raça originária na Inglaterra, caracterizada por seu rosto branco e cor do corpo vermelho e boa qualidade de carne.
- Holstein - Uma raça originária da Holanda, usada principalmente para produção de laticínios, mas também adequada para a produção de carne bovina.
- Galloway - Uma raça originada na Escócia, caracterizada por seu casaco preto desgrenhado e conhecido por sua carne magra e saborosa.
- Dexter - Uma raça pequena e resistente originária na Irlanda, conhecida por sua versatilidade na produção de leite e carne.
- Texas Longhorn - Uma raça originária nos Estados Unidos, caracterizada por seus longos chifres e adaptabilidade a vários climas e condições de pastagem.