Não é correto dizer que vaca tem "função de esqueleto". Esqueleto é estrutura que sustenta corpo de animal, e todos animais têm esqueletos, incluindo vacas.
Como reformular sua pergunta para resposta melhor:
- Qual uma função do esqueleto de vaca? Resposta: suporte corporal, proteção órgãos vitais, locomoção, etc.
- Qual característica esquelética única de vacas? Poderia referir-se a formato específico de vértebras, presença de esporão, ou sistema digestivo complexo.
Avise se quer explorar alguma dessas questões!