Que raças estavam envolvidas em fazer o Black Angus?

A raça Black Angus foi desenvolvida inteiramente na Escócia, sem que outras raças específicas estivessem envolvidas em sua criação. Eles foram originalmente chamados de "Aberdeen Angus", nomeado após o condado onde se originaram.

Acredita -se que o gado Angus tenha descendente de gado nativo na Escócia, que foram então criados seletivamente ao longo de séculos para características como:

* Qualidade da carne bovina: Angus é conhecido por seu marmoreio e ternura.
* resistência: Eles são adequados ao clima escocês duro.
* Capacidade materna: As vacas Angus são conhecidas por seus bons instintos maternais e produção de leite.

Portanto, enquanto outras raças podem ter influenciado o desenvolvimento de gado na Escócia, a própria raça negra Angus é um produto de cuidadosos seleções e reprodução dentro da população nativa de gado escocês.