Ovelhas são animais adaptáveis que prosperam em ampla gama de ambientes, mas geralmente preferem pastagens temperadas com pastos abertos e climas amenos.
Disponibilidade de pasto, acesso à água, abrigo, predação e manejo de doenças afetam saúde e produtividade das ovelhas. Necessidades específicas variam por raça e finalidade.