O gado tem um sistema digestivo altamente especializado adaptado para quebrar material vegetal resistente, conhecido como Digestão ruminante . Aqui está um detalhamento dos principais componentes e processos:
1. Boca e esôfago:
* boca: O gado tem uma língua grande e muscular e dentes fortes para mastigar. Eles inicialmente consomem grandes quantidades de grama e outras forragens.
* Esofago: O esôfago carrega a comida da boca para o estômago.
2. Estômago:
* Rumen: O maior compartimento do estômago, o rúmen atua como um grande IVA de fermentação. Ele abriga bilhões de bactérias e outros microorganismos que quebram a celulose (fibras vegetais) em ácidos graxos voláteis (AGV), que são a principal fonte de energia para o gado. O rúmen também mistura e agita a comida.
* retículo: Conhecido como o "estômago do hardware", o retículo prende objetos pesados e ajuda a separar partículas de alimentos maiores dos menores.
* omasum: Este compartimento possui muitas dobras que absorvem a água e quebram ainda mais as partículas de alimentos.
* abomasum: O "estômago verdadeiro", o abomasum secreta enzimas digestivas que quebram proteínas e outros nutrientes.
3. Intestino delgado:
* O intestino delgado é onde ocorre a maior parte da absorção de nutrientes. Enzimas do pâncreas e bile da ajuda do fígado na digestão.
4. Intestino grosso:
* O intestino grosso absorve a água e os eletrólitos restantes.
* Cecum: Embora menor em gado do que em outros herbívoros, o Cecum desempenha um papel na fermentação e na absorção de nutrientes.
5. Reto e ânus:
* Os resíduos são coletados no reto e eliminados através do ânus.
Ruminação:
* Os gado são ruminantes, o que significa que regurgitam os alimentos do rúmen e mastigam novamente para quebrá -lo ainda mais. Esse processo, chamado de ruminação, permite extrair nutrientes máximos de sua dieta.
Outros principais recursos:
* saliva: O gado produz uma grande quantidade de saliva, o que ajuda a lubrificar os alimentos e amortecer o pH do rúmen.
* Microorganismos : A população microbiana do rúmen é essencial para a digestão, fornecendo enzimas e vitaminas que o gado não pode produzir.
* Adaptações: O gado evoluiu para ter um longo trato digestivo, um rúmen grande e ruminação eficiente para maximizar a extração de energia de sua dieta.
Em resumo, o sistema digestivo do gado é um sistema complexo e fascinante que lhes permite prosperar em uma dieta predominantemente à base de plantas.