As aves de raça oriental são nobres e belas. O galo é elegante e esguio, e como raça patrimonial, é um trunfo para qualquer plantel de reprodução. Algumas das raças prontamente reconhecidas nesta categoria são Asil e Malay. Esses galos são aves impressionantes com excelente capacidade de proteger o bando. São imediatamente notáveis por sua plumagem brilhante, postura quase vertical e penas da cauda fluidas. O treinamento das aves é o mesmo de qualquer raça de galinha e requer conhecimento da arranjo hierárquico da cultura dos frangos.
Prepare galpões isolados para estas raças usando feno, pois a maioria não é resistente ao frio. Inicie os pintinhos com ração padrão para pintinhos e mude para ração de postura ou para aves de caça após seis semanas. Forneça água limpa e fresca o tempo todo. Os pintinhos precisam de fonte de calor, se não forem criados pela galinha, até completarem quatro semanas de idade.
Compre vitaminas para as aves (suplemente apenas se necessário — use vitaminas com moderação). Proporcione acesso a pastagens e complemente a dieta com verdes frescos, frutas e guloseimas como larvas de tenébrio e milho. Forneça ração de frango ou de aves de caça de boa qualidade à vontade. Adicione aveia, cevada, painço e sementes de girassol à dieta. Adicione ovo cozido e picado se as aves apreciarem.
Observe cantos, posturas, brigas simuladas e interesse nas galinhas. Galos de raça oriental começam a amadurecer aos três a cinco meses. Cantar é a marca de um galo atingindo a maturidade sexual.
Assuma o papel dominante no bando. Nunca permita que um galo cruze uma galinha na sua frente, pois isso é sinal de dominância dele no bando. Afaste o pássaro da galinha com ação gentil. Discipline galos desafiadores fazendo um som alto "ugh" ou "não". Segure o pássaro e não o solte até que ele pare de se debater — isso é treino de pressão e liberação. Nunca permita que um galo ameace ou ataque você. Discipline imediatamente dizendo "não", pegando-o ou mandando-o sentar. Pressione as costas do pássaro até que ele sente. Segure-o lá até que se acalme e, então, libere a pressão.