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Os ursos polares alimentam-se principalmente de focas no inverno. Eles caçam focas esperando perto de buracos de respiração no gelo marinho e as emboscam quando emergem para respirar.
As fêmeas de urso polar entram em toca durante o inverno para dar à luz e criar os filhotes, dependendo das reservas de gordura acumuladas nas estações anteriores, pois a caça torna-se difícil com a cobertura de neve e o acesso limitado aos buracos de respiração.
Embora as focas sejam a fonte de alimento crucial, os ursos polares podem ocasionalmente comer carniça (incluindo morsas, baleias ou carcaças de outros ursos polares) e às vezes aves ou raposas do ártico.
As focas fornecem a energia necessária para os ursos polares sobreviverem e se reproduzirem durante os rigorosos meses de inverno.