Quais animais são treinados para cavar para trufas um fungo comestível?

Os animais treinados principalmente para cavar para trufas são porquinhos e cães , embora os cães sejam mais comumente usados ​​hoje em dia.

Aqui está o porquê:

* porcos: Os porcos têm um olfato incrível, ainda melhores que os cães, e são naturalmente atraídos pelo cheiro de trufas terrosas e almiscarados. No entanto, eles podem ser difíceis de controlar e são propensos a comer as trufas que encontram.
* cães: Cães, principalmente raças como Lagotto Romagnolo, Brittany francesa e o cão de trufa mais raros, também podem ser treinados para detectar trufas. Eles geralmente são mais fáceis de treinar e controlar do que os porcos, e são menos propensos a comer os valiosos fungos.

Enquanto os porcos eram tradicionalmente usados ​​para caçar trufas, cães agora são a escolha preferida para facilitar o treinamento e melhor controle.