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Não existe raça de cavalo reconhecida chamada "Windsor Grey". Provavelmente é nome usado para cavalo individual ou grupo de cavalos com pelagem cinza e certa aparência.
Shire e Percheron são raças separadas:
Cavalos cinzas são simplesmente cavalos com cor de pelagem que fica branca conforme envelhecem. Esta cor pode aparecer em muitas raças, incluindo Shires e Percherons.
Importante notar:
Se interessado em cavalo específico descrito como "Windsor Grey", pergunte ao proprietário sobre sua linhagem e raça específica.