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Salto de exibição (show jumping) é conhecido como um dos eventos elegantes e de tirar o fôlego em uma série de eventos equestres ingleses. No entanto, como muitos esportes, a habilidade do cavaleiro e a potência do cavalo fazem parecer muito mais fácil do que é.
Salto com cavalos entrou na moda no século XVIII com o início da caça à raposa. Quando propriedades inglesas foram divididas por cercas, sebes e riachos, precisavam de cavalos que não só cobrissem distâncias mas também superassem obstáculos. Em 1900, competições de salto — chamadas lepping — eram realizadas pela França e Inglaterra, com homens e mulheres participando. A primeira grande competição foi em 1907, mas havia poucas regras. Regras foram estabelecidas em 1925 considerando não só a capacidade de cavalo e cavaleiro de superar o salto, mas posicionamento dos cascos, como a barra é derrubada, e se o cavalo cai na água. Adições posteriores: penalidades maiores para recusa ou falha em completar percurso no tempo.
Em qualquer percurso, há vários tipos de saltos, alguns até 2 metros de altura.
Selas de salto são forma de sela inglesa mais plana que as de adestramento. Tapeiras geralmente brancas, muitos cavalos usam protetores contra pressão e raspagem de cascos dianteiros ferrados recolhidos ao ventre. Poucas diretrizes sobre tipos e severidade de freios, mas botas e bandagens são comuns em quase todos cavalos de salto. Peitorais também comuns para manter sela no lugar.
Cavaleiros sempre usam capacetes aprovados e trajes formais: botas altas pretas, calças (geralmente brancas ou bege), casaco escuro (opcional em calor).
Embora nada diga que cavalo mais alto ou maior será melhor saltador, a maioria tem mais de 1,62 m (16 mãos) e sangue warmblood ou puro-sangue inglês. (Pôneis competem e chegam ao nível olímpico com sucesso.) Temperamento e habilidade física são importantes; saltador não deve se intimidar com saltos grandes e assustadores, e deve ter resistência e reflexos para mudanças de percurso em frações de segundo.
Além de acidentes no percurso — quedas, erro de cálculo, torção de ligamentos — há chance de dano a longo prazo em cavalo mal cuidado. Ligamentos suspensórios que percorrem as pernas sustentam os boletos. Esticá-los demais suportando peso do cavalo e cavaleiro pode ser perigoso e resultar em dano permanente nas pernas, tornando até caminhar sem cavaleiro doloroso. Equipamento adequado como botas de tendão e/ou bandagens deve sempre ser usado, e após cada percurso, seja competição ou treino, o cavalo deve aquecer e resfriar adequadamente, e ser examinado por sinais de inchaço, sensibilidade e claudicação.