Sobre Crawdads

Muitas pessoas ainda têm memórias de infância de tentar apanhar lagostins de córregos . Também conhecida como lagosta ou lagostim , camarões de água doce são criaturas aquáticas incríveis que podem ser comidos por iniciativa própria ou usados ​​em receitas . Quanto a uma boa alimentação, eles têm tanta proteína como lagostas e mais fósforo do que outra carne de peixe . Eles também podem ser usadas em salas de aula , como uma ferramenta de ensino para o estudo de animais do aquário . Identificação

Crawdads são crustáceos de água doce que se parecem com pequenas lagostas. Relacionado com lagostas, lagostins respirar através de brânquias e vivem em águas que não se congelam até o fundo. Geralmente, eles são encontrados em riachos e ribeiros de água corrente , que são abrigadas dos predadores.
Geografia e
Tipos

das centenas de espécies de camarões de água doce , a mais comum comido nos Estados Unidos é o lagostim pântano vermelho. Cerca de 95 por cento desta espécie é encontrada em Louisiana. Além de ser encontrado no hemisfério norte , eles também são encontrados na América do Sul , Madagascar e Austrália. Crawdads também prosperar na Eurásia ocidental e ocidental da América do Norte . Cerca de 100 diferentes espécies de camarões de água doce vive na Austrália , como o marron e vermelho- garra lagostas. O gouldi Astacopsis , que pesa mais de três quilogramas , é a maior espécie conhecida e vive no norte da Tasmânia . Astacopsis madagascarensis vive em Madagascar. Europa tem sete espécies diferentes , enquanto o Japão eo continente oriental da Ásia são o lar de espécies Cambaroides .
Longevidade

Como crawdads crescer eles perdem seus exoesqueletos . Normalmente, eles fazem isso de três a quatro vezes por ano. Crawdads vivem cerca de três anos. No entanto, alguns podem viver tanto quanto de sete a oito anos.

Dicas para travar Crawdads

rasos riachos são os melhores para a captura de camarões de água doce . Se você não pode ver o fundo do riacho é mais difícil de capturar um. Porque crawdads ir para alimentos gordurosos , usar iscas como carne de porco , frango e cachorros-quentes. Eles também estão desenhadas para wafers de algas e pequenos peixinhos . Peixe com uma rede em áreas que contenham fundos de rocha sólida , pois é mais fácil de pegá-los.
Equívocos

Muitas vezes as pessoas pensam de camarões de água doce como peixes . No entanto , eles não são peixes de todo. Em vez disso, eles são artrópodes , pertencentes ao subfilo conhecido como crustáceos . Outro equívoco comum é que crawdads com caudas retas morreu antes que eles foram cozidos e , portanto, são seguros para o consumo.

Avisos

Para testar a comestibilidade de um crawdad, verificar a sua cauda . Se é mole , as chances são de que não devem ser consumidos . Além disso , uma pitada crawdad é extremamente doloroso, mas pode ser evitada . Para evitar um crawdad beliscar a sua pele , buscá-lo suavemente em suas costas , atrás apenas suas garras . Em seguida, dar-lhe uma pitada de luz em suas costas.