É Possível Contrair Vermes Intestinais Comendo Salmão Defumado?

Sim, embora incomum, é possível contrair vermes intestinais como tênias comendo peixe cru ou mal cozido, como salmão.

Para prevenir infecção, cozinhe o peixe completamente até que a temperatura interna atinja pelo menos 63°C (145°F) para matar potenciais parasitas.