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Os tubarões comem sempre que precisam para sobreviver. Algumas espécies de tubarões só precisam comer uma ou duas vezes por semana, enquanto outras podem precisar comer todos os dias ou mesmo várias vezes ao dia. A frequência com que um tubarão se alimenta depende de vários fatores, incluindo o tamanho do tubarão, o tipo de alimento que ingere e a temperatura da água.
Como regra geral, os tubarões maiores precisam comer com mais frequência do que os tubarões menores. Isso ocorre porque eles têm um metabolismo mais elevado e requerem mais energia para funcionar. Por exemplo, um grande tubarão branco (Carcharodon carcharias) pode comer até 2.000 quilos de comida em uma única refeição. Isso equivale a cerca de 10% do seu peso corporal.
O tipo de alimento que um tubarão ingere também influencia a frequência com que ele precisa comer. Os tubarões que comem peixes e outras presas pequenas precisarão comer com mais frequência do que os tubarões que comem presas maiores, como focas ou leões marinhos. Isto ocorre porque os peixes e outras presas pequenas são menos densos em energia do que as presas maiores.
Finalmente, a temperatura da água também afeta a frequência com que um tubarão precisa comer. Os tubarões que vivem em águas mais quentes precisarão comer com mais frequência do que os tubarões que vivem em águas mais frias. Isso ocorre porque as temperaturas mais quentes da água aceleram o metabolismo do tubarão.
Em geral, os tubarões são predadores oportunistas que comem qualquer alimento que esteja disponível para eles. No entanto, sabe-se que algumas espécies de tubarões se especializam em comer certos tipos de alimentos. Por exemplo, o tubarão-martelo (Sphyrna lewini) é conhecido pela sua preferência por comer peixe, enquanto o tubarão-tigre (Galeocerdo cuvier) é conhecido pela sua preferência por comer focas e leões marinhos.