O Que o Povo Nenets Come?

A dieta dos Nenets inclui uma variedade de alimentos adequados à vida no Ártico:

Peixes: muksun, tugun, nelma, pyzhyan, omul e chir.

Carne: rena, alce, urso-polar, arminho e esquilo.

Pão: pão preto, pão de centeio, pão de cevada, pão achatado e tortillas.

Laticínios: leite, manteiga, queijo, iogurte e churagan (chá de manteiga com sal).

Vegetais: batatas, repolhos, cenouras, cebolas e alho.

Frutas silvestres: amoras-brancas, mirtilos, arandos, cranberries e framboesas.

Outros: ovos, ovas de peixe, carnes defumadas, peixes secos e produtos de farinha.