Como você cozinha peixe pangasius?

Pangasius é um peixe versátil e com sabor suave que é fácil de cozinhar. Aqui está um guia simples sobre como cozinhar peixes pangasius:

1. Escolha um método de cozinha:
Pangasius pode ser cozido usando vários métodos, incluindo assassinatos, grelhados, fritas ou vapor.

2. Prepare o peixe:
- Pangasius congelados na geladeira ou sob água corrente fria.
- Enxágue os filetes de peixe sob água fria e seque -os com toalhas de papel.
- Remova os ossos ou escalas, se necessário.

3. Tempere o peixe:
- Tempere os filetes de peixe com sal e pimenta de acordo com o seu gosto.
- Você também pode adicionar outros temperos de sua escolha, como alho em pó, cebola em pó, páprica ou ervas secas.

4. Cozinhe o peixe:
a. Cozimento:
- Pré -aqueça o forno a 375 ° F (190 ° C).
- Alinhe uma assadeira com papel manteiga.
- Coloque os filetes de peixe experientes na assadeira.
- Asse no forno pré-aquecido por 10 a 12 minutos ou até que o peixe esteja cozido.

b. Grilling:
- Pré -aqueça sua grelha para fogo médio.
- ole levemente a grelha grade.
- Coloque os filetes de peixe experientes na grelha e cozinhe por 3-4 minutos de cada lado, ou até que o peixe esteja cozido.

c. Fritando:
- Aqueça uma panela antiaderente em fogo médio.
- Adicione uma pequena quantidade de óleo de cozinha.
- Coloque os filetes de peixe experientes na panela e cozinhe por 3-4 minutos de cada lado, ou até que o peixe esteja cozido e o exterior fique dourado.

d. Vapor:
- Traga água para ferver em um vapor ou uma panela com uma cesta fumegante.
- Coloque os filetes de peixe experientes no vapor e cubra com uma tampa.
- Vapor por 5-7 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e flocos facilmente com um garfo.

5. Sirva o peixe:
Sirva o peixe cozido de Pangasius com seus lados favoritos, como arroz, legumes assados ​​ou uma salada. Aproveite seu delicioso e saudável prato de Pangasius!