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Sim, pode-se comer tubarão-branco. Embora não consumido comumente por humanos, há registros de consumo de carne de tubarão-branco. Carne descrita como sabor forte e textura mastigável. Importante notar: tubarões-brancos são predadores de topo e podem acumular altos níveis de mercúrio, tornando consumo inseguro em grandes quantidades. Além disso, são espécie ameaçada; considere implicações de conservação antes de consumir.