As pessoas da China comem barbatanas de tubarão?

Sopa de barbatana de tubarão é uma iguaria chinesa que é consumida há séculos. É considerado um prato de luxo e geralmente é servido em ocasiões especiais, como casamentos e banquetes. As barbatanas de tubarão também são usadas na medicina tradicional, embora não haja evidências científicas para apoiar sua eficácia.

A demanda por barbatanas de tubarão levou a um declínio significativo nas populações de tubarões em todo o mundo. Muitas espécies de tubarões agora estão ameaçadas de extinção ou ameaçadas pela crítica. Em um esforço para proteger os tubarões, vários países proibiram a venda de barbatanas de tubarão. No entanto, o comércio de barbatanas de tubarão continua a operar ilegalmente em muitas partes do mundo.

A China é o maior mercado de barbatanas de tubarão. Em 2013, estimou -se que a China importou aproximadamente 100 milhões de barbatanas de tubarão. Esse número diminuiu nos últimos anos, devido à maior conscientização sobre o impacto ambiental das regulamentações de finning e governo de tubarões. No entanto, a China continua sendo um mercado importante para as barbatanas de tubarão, e o comércio de barbatanas de tubarão continua a representar uma ameaça significativa às populações de tubarões.

Enquanto a sopa de barbatana de tubarão continua sendo um prato popular na China, há um movimento crescente contra seu consumo. Muitos chineses agora estão optando por evitar sopa de barbatana de tubarão e outros produtos de tubarão. Essa é uma tendência positiva, e espera -se que ajude a reduzir a demanda por barbatanas de tubarão e proteger os tubarões da extinção.