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Depende da preparação!
* cru: A pele da truta de truta prateada geralmente não é recomendada para comer . Pode ser difícil e ter um sabor um pouco amargo.
* cozido: Quando cozido, a pele da truta de truta prateada pode ser deliciosa e nutritiva ! Torna -se macio e adiciona uma boa textura e sabor ao peixe.
Aqui estão algumas coisas a considerar:
* Método de cozinha: Grelhar, assar ou que serem panorâmicos geralmente resulta em pele crocante e saborosa.
* espessura da pele: Os peixes de pele fina geralmente têm uma pele mais palatável.
* Preferência pessoal: Algumas pessoas preferem a textura e o sabor da pele, enquanto outras não.
Se você não tiver certeza, é sempre melhor remover a pele antes de comer. Você também pode pedir ao seu peixe ou chef suas recomendações.