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Não é recomendado comer enguias-moréias.
Envenenamento Por Ciguatera: Moréias podem acumular ciguatoxina, causando intoxicação alimentar grave sem antídoto conhecido.
Parasitas: Podem abrigar parasitas prejudiciais a humanos.
Sabor E Textura: Frequentemente duras com sabor forte a peixe.
Em resumo: Riscos superam benefícios. Muitas opções de marisco mais seguras e saborosas existem.