Pratos tradicionais alemães servidos com carpa incluem:
Salada de Batata: Batatas cozidas com maionese, mostarda, vinagre e cebolas.
Repolho Roxo: Cozido com vinagre, açúcar e especiarias.
Batatas com Salsa: Batatas cozidas misturadas com salsa e manteiga.
Bolinhos de Pão: Feitos com pão, leite, ovos e especiarias.
Vagem: Cozida, no vapor ou refogada como acompanhamento leve e saudável.