Baiacus são famosos por sua toxicidade, que afasta a maioria dos predadores. No entanto, alguns animais desenvolveram maneiras de comê-los.
Predadores primários incluem:
* Tubarões: Certas espécies, como tubarão-tigre, têm mandíbulas poderosas e sistemas digestivos capazes de lidar com toxinas do baiacu.
* Golfinhos: Relatos limitados sugerem golfinhos podem alvejar baiacus, embora o comportamento não seja bem documentado.
* Lontra-marinha: Esses mamíferos inquisitivos foram observados comendo baiacus, possivelmente evitando cuidadosamente órgãos tóxicos.
Consumidores secundários incluem necrófagos como caranguejos, lagostas e criaturas de fundo que podem se alimentar de restos de baiacu após outros predadores fazerem a captura ou após morte natural.
É importante lembrar que relações predador-presa variam por espécie de baiacu e região, e observações diretas na natureza são raras. A potente neurotoxina tetrodotoxina mantém a maioria dos animais afastados, mas alguns predadores especializados encontraram maneiras de contornar essa defesa.