A cultura que requer condições semi-aquáticas contínuas é o arroz.
O Cultivo do Arroz
- Alimento base para bilhões de pessoas.
- Segundo cereal mais produzido no mundo (atrás do trigo).
- Cultivado em tanques inundados (paddies) — campos alagados que fornecem a água necessária.
- A inundação controla pragas e doenças e cria habitat para organismos benéficos (ex: peixes que comem larvas de mosquito, bactérias fixadoras de nitrogênio).
O manejo da lâmina d'água é crítico: drenagem no final do ciclo para colheita, re-inundação no plantio seguinte.