Como Prevenir Salmonela?

Siga diretrizes do CDC:

• Lave mãos antes e depois de manusear alimentos, especialmente carne crua e ovos.
• Limpe e higienize superfícies e utensílios de cozinha.
• Refrigere perecíveis prontamente e descongele com segurança.
• Mantenha alimentos crus e cozidos separados.
• Cozinhe carne, aves e ovos nas temperaturas adequadas.
• Lave frutas e vegetais.
• Evite produtos crus ou não pasteurizados.
• Lave mãos após manusear répteis ou aves.

Pratique cuidado extra ao viajar para áreas com saneamento precário.