O que faz com que Salmonella se espalhe?

* consumindo alimentos contaminados: Salmonella é comumente transmitida através do consumo de alimentos contaminados, como carne crua ou mal cozida, aves, ovos, leite e frutas e vegetais não lavados.


* contato com animais infectados ou com seu ambiente: Salmonella pode ser espalhada pelo contato com animais infectados, como pássaros, répteis e gado. Também pode ser transmitido por contato com seu ambiente, como solo, água ou superfícies contaminados com fezes de animais.


* Transmissão de pessoa para pessoa: Salmonella também pode ser transmitida de pessoa para pessoa, principalmente em ambientes com higiene e saneamento ruim, como hospitais, cuidados infantis e casas de repouso.


* Água contaminada: Beber água contaminada, como de uma fonte de água insegura ou de um poço privado, também pode transmitir Salmonella.


* Viagem internacional: A Salmonella está presente em todo o mundo e viaja para países com práticas fracas de saneamento e higiene pode aumentar o risco de infecção.


* Contaminação cruzada: A Salmonella pode contaminar outros alimentos ou superfícies durante a preparação, armazenamento ou manuseio. Isso pode ocorrer quando carne crua, aves ou ovos entram em contato com alimentos prontos para comer, como saladas ou frutas.