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Piscicultores buscam alta Eficiência de Conversão Alimentar (ECA) porque aumenta diretamente a lucratividade. ECA mede quanto peso corporal peixe ganha por unidade de ração consumida.
ECA maior significa menos ração necessária para atingir tamanho de mercado, o que reduz custos de ração — maior despesa da maioria das fazendas de peixes. Isso aumenta margens de lucro, reduz impacto ambiental diminuindo demanda por ingredientes de ração, e pode indicar melhor saúde e absorção de nutrientes dos peixes.
Produtores melhoram ECA otimizando fórmulas de ração, monitorando qualidade da água, e mantendo densidade de estocagem adequada.