A truta não é tradicionalmente cultivada para fins agrícolas, como gado ou culturas. Eles são criados principalmente para a pesca recreativa na pesca de trutas, como fonte de alimento na aquicultura ou para os esforços de conservação para preservar espécies de trutas nativas ameaçadas. Eles exigem condições ambientais específicas, como habitats frios e bem oxigenados de água doce, de modo que as práticas agrícolas se concentram na criação de ambientes aquáticos adequados, em vez de métodos tradicionais de agricultura agrícola.