Vinhos brancos:
- Chardonnay:um vinho branco encorpado com sabores ricos de manteiga, carvalho e baunilha. Combina bem com a textura gordurosa e os ricos sabores de salmão.
- Pinot Gris:um vinho branco de corpo leve a médio com aromas frutados e sabores de pêra, maçã e frutas cítricas. Ele complementa os delicados sabores do salmão sem dominá -los.
- Sauvignon Blanc:um vinho branco nítido e aromático com sabores de toranja, limão e frutas tropicais. Combina bem com a frescura e acidez do salmão.
vinhos vermelhos:
- Pinot noir:um vinho tinto de corpo leve a médio com sabores delicados de cereja, framboesa e tempero. Isso complementa a riqueza do salmão sem sobrecarregar seus sabores delicados.
- Gamay Noir:um vinho tinto de corpo leve com aromas frutados e sabores de framboesa, morango e cranberry. Combina bem com os delicados sabores do salmão e sua acidez corta a gordura do peixe.
Rosé Vinhos:
- Rosé seco:um vinho rosé leve e refrescante com sabores de baga, melancia e frutas cítricas. Ele complementa os delicados sabores do salmão e sua acidez corta a gordura do peixe.