O salmão, como outros peixes, tem ossos chamados Pinbones. O número de pinbones em um salmão pode variar dependendo da espécie e tamanho do peixe.
Como orientação geral, aqui está uma estimativa do número de pinbones em diferentes tipos de salmão:
1. Salmão Chinook (salmão King):O salmão Chinook normalmente tem cerca de 140 a 180 pinbones.
2. Sockeye Salmon (salmão vermelho):O salmão do Sockeye tem aproximadamente 120 a 140 pinbones.
3. Salmão Coho (salmão de prata):O salmão Coho tem cerca de 110 a 130 pinbones.
4. Salmão rosa (salmão jubarte):o salmão rosa tem relativamente menos pinbones, geralmente variando de 90 a 110.
5. Salmão de Chum (salmão de cachorro):O salmão do Chum tem cerca de 100 a 120 pinbones.
É importante observar que esses números são aproximados e podem variar de peixes para peixes dentro da mesma espécie. Pinbones podem ser encontrados ao longo da espinha dorsal, bem como nas barbatanas dorsal e anal.
Ao consumir salmão, é recomendável ser cauteloso e remover cuidadosamente qualquer pinbones antes de comer para evitar qualquer desconforto potencial.