Quanto tempo o peixe cozido pode ficar fora da geladeira antes de ficar mal?

A quantidade máxima de tempo que o peixe cozido pode ficar com segurança à temperatura ambiente é de duas horas. Após esse período, as bactérias podem começar a crescer rapidamente, aumentando o risco de intoxicação alimentar. Para minimizar o risco de contaminação bacteriana, o peixe cozido deve ser armazenado na geladeira dentro de duas horas após o cozimento. É importante sempre praticar técnicas adequadas de manuseio de alimentos para garantir a segurança e a qualidade da sua comida.