Por que o peixe -leite se tornou peixe nacional filipino?

O peixe -leite, ou bangus em filipino, não é oficialmente reconhecido como os peixes nacionais das Filipinas.

No entanto, mantém um lugar muito significativo na cultura e cozinha das Filipinas Por vários motivos:

* abundante e amplamente disponível: Milkfish é uma fonte prontamente disponível e acessível de proteína nas Filipinas, tornando -o um alimento básico para muitos filipinos.
* cozinha versátil: O peixe -leite é usado em vários pratos, de frito e grelhado a cozido e cozido em sopas. Sua versatilidade e sabor delicioso o tornam uma escolha popular para refeições diárias e ocasiões especiais.
* Significado cultural: O peixe está associado a vários festivais e tradições nas Filipinas, como o "Bangus Festival" comemorado na cidade de Dagupan. É um símbolo de abundância e prosperidade.
* Importância econômica: A indústria de peixes -leite é um contribuinte significativo para a economia das Filipinas, oferecendo oportunidades de emprego e apoiando os meios de subsistência para muitos filipinos.

Enquanto o reconhecimento oficial de um peixe nacional permanece ilusório, o peixe -leite ocupa inegavelmente um lugar especial nos corações e estômagos dos filipinos, tornando -o um forte candidato a este título simbólico.