O que é o pó de elevação dourada?

O pó de elevação dourado é um agente de fermento usado no cozimento. É uma mistura de fermento em pó, farinha e açafrão. O fermento em pó é um agente de fermento que libera gás de dióxido de carbono quando misturado com água. A farinha ajuda a engrossar a massa ou a massa. Açafrão é um tempero que dá ao fermento uma cor amarela.

O pó de elevação dourado é frequentemente usado em receitas para bolos, biscoitos e scones. Também pode ser usado em batedores para peixes e vegetais. O pó de elevação dourado pode ser feito em casa misturando partes iguais de fermento em pó, farinha e açafrão.

Aqui está uma receita para pó de elevação dourada:

Ingredientes:

* 3/4 ​​de xícara de fermento em pó
* 3/4 ​​de xícara de farinha
* 3/4 ​​de xícara de açafrão

Instruções:

1. Em uma tigela média, misture o fermento em pó, a farinha e a açafrão até combinar.
2. Armazene o pó de elevação dourada em um recipiente hermético em um local fresco e seco.