O que é um peixe com casca com pérolas?

O peixe com casca que você está pensando é um ostra .

Ostras são moluscos bivalves que produzem pérolas. Embora nem todas as ostras produzam pérolas, alguns fazem quando um objeto estranho, como um grão de areia ou um parasita, fica alojado dentro de sua concha. A ostra então reveste o irritante com camadas de nácar, a mesma substância que compõe o revestimento interno iridescente de sua concha, criando uma pérola.