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Inca Kola é refrigerante carbonatado não alcoólico que goza enorme popularidade no Peru.
Conhecido por sabor único, doce e levemente cítrico, frequentemente comparado a chiclete, algodão-doce ou abacaxi. Perfil exato de sabor permanece segredo bem guardado.
Inca Kola foi criado em 1935 pelo químico peruano José R. Lindley.
É refrigerante mais vendido no Peru, superando até Coca-Cola na demanda local.
Como muitas bebidas carbonatadas, contém água, açúcar, ácido cítrico, corante caramelo, sabores naturais e artificiais. Embora favorito peruano, Inca Kola também tem fãs nos EUA, Canadá e partes da Europa.
Mais que bebida, Inca Kola é ícone cultural no Peru, ligado a identidade e orgulho nacional. Comum em celebrações, ocasiões especiais e refeições diárias.