Muskellunges são predadores vorazes e alimentadores oportunistas, comendo qualquer alimento disponível. Dieta consiste principalmente peixes pequeno/médio porte, como lambaris, sugadores, bluegills, percas, trutas, e até muskellunges menores.
Além de peixes, muskellunges também incluem lagostins, sapos, insetos aquáticos, sanguessugas, pequenos mamíferos, aves aquáticas, pequenas cobras, minhocas em dieta.