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O lapu-lapu, também conhecido como garoupa-gigante, é um grande peixe marinho da família Epinephelidae.
É um dos maiores peixes ósseos, crescendo até 2,7 metros (8,8 pés) e pesando mais de 400 kg (880 lbs). Tem corpo robusto e alongado com cabeça grande e achatada, barbatanas dorsais e peitorais longas, e barbatana caudal arredondada.
Lapu-lapu são carnívoros, alimentando-se de peixes, lulas, crustáceos e outros invertebrados. São solitários e podem até atacar outros lapu-lapu. Tipicamente encontrados em águas profundas offshore, recifes de coral e habitats rasos.
São comercialmente importantes para alimentação e populares como peixes de esporte devido a seu tamanho e força.