Que Carnes os Sumérios Comiam?

Os sumérios mantinham grandes rebanhos de cabras. Ovelhas forneciam lã e carne. Peixes de vias navegáveis locais provavelmente supriram grande parte da carne para moradores das cidades, complementados por animais criados especificamente para carne, incluindo cabras e uma grande raça de boi chamada auroques. Carne bovina era consumida em dias de festa. Não há palavra suméria direta para criação de porcos, embora alguns estudiosos sugiram que porcos podem ter sido introduzidos cedo nas margens de Sumer.