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Filhotes de salmão passam por estágios distintos, cada um com nome próprio:
Recém-eclodidos, ainda absorvendo saco vitelino. Cegos, permanecem nos ninhos de cascalho onde nasceram.
Após absorver saco vitelino, começam nadar e alimentar-se ativamente. Chamados fry (larvas), permanecem pequenos e vulneráveis.
Conforme crescem, tornam-se parr, identificáveis por barras verticais escuras nas laterais.
Quando prontos para migrar ao oceano, chamados smolts.
Cada etapa marca transição crítica no ciclo de vida do salmão, do nascimento em água doce à migração oceânica e retorno para desova.