O que é açúcar de fio dental?

Lixo açúcar , também conhecido como fio dental de fadas, açúcar fiado, chapas de algodão ou algodão, é uma confecção que consiste em fios finos de açúcar. Originalmente inventado como um tratamento de novidade como açúcar girado por máquinas, o CottonCandy hoje permanece popular globalmente.

Sua preparação envolve aquecedor e derretimento de açúcar granulado rapidamente e, em seguida, girando-o por força centrífuga até esfriar e condenar em fios finos e fofos semelhantes a cabelos. Enquanto branco puro por si só, sabores de comida e ingredientes para colorir geralmente são adicionados. À medida que o açúcar de fio dental derrete facilmente com a umidade presente no ar, geralmente não dura mais de um dia devido à reabsorção da umidade atmosférica e subsequente liquefação no xarope. Se mantido selado para preservação, sua estrutura pode durar intacta para reter essa textura e sabor em que foi inicialmente preparado. Sua estrutura é delicada, muitas vezes arejada quando fresca que entra facilmente com a aplicação de algumas pressões mecânicas externas quando fresco, enquanto ele Torne -se pegajoso depois ao absorver a umidade atmosférica