O Hagfish é um animal incomum que possui um mecanismo de defesa único. Quando está ameaçado, o peixe -humor pode sair do estômago pela boca e usá -lo para enredar seu invasor. O estômago do Hagfish é revestido com dentes afiados, o que pode causar danos significativos ao invasor. O Hagfish também pode secretar uma substância viscosa que envolve ainda mais seu atacante. Esse mecanismo de defesa é muito eficaz e permitiu que o Hagfish sobrevivesse por mais de 300 milhões de anos.