Aqui estão algumas palavras que rimam com "roedores doces":
Presidentes, residentes, incidentes, evidências.
Estudantes, orçamentos, assuntos, objetos.
Parentes, fermentos, elementos.
Também pode considerar rimas oblíquas, palavras com som similar mas não rimam perfeitamente, por exemplo: "roedores" e "momentos".
A melhor rima dependerá do contexto do seu poema ou frase.