Os gambá são onívoros, com uma dieta que inclui insetos e animais e, às vezes, matéria vegetal também.
Algumas iscas em potencial que foram relatadas como sucesso em armadilhas de gambá incluem:
- comida de gato (enlatada ou seca)
- Queijo
- sardinha enlatada (em óleo)
- Marshmallows
Outros objetos não comestíveis também podem funcionar como atrativos:
- iscas fedidas (como gambá ou carne podre)