O que é uma galinha francesa

? Uma galinha francês é uma raça de frango fêmea de origem francesa. Região da Normandia da França produziu a maioria das raças de galinhas francesas. Existem diversas variedades de galinhas francesas com marcações distintas , comportamentos e características. Identificar essas características e usá-los para distinguir determinadas raças de galinhas francesas . Criadores de frango , preservacionistas , coletores de frango e chefs franceses achar esta informação útil antes de comprar galinhas . Faverolles

Esta raça utilitário desenvolvido nos Faverolles aldeia da Normandia , na França, durante o início do século 19 . Faverolles são boas aves de mesa , e eles põem 150 ovos por temporada , mesmo durante o inverno. Estas galinhas têm cinco dedos e uma longa barba com um regalo sobre seus barbilhões e pequenos lóbulos das orelhas . Eles têm penas pernas. A maioria dos Faverolles são o salmão colorido, mas alguns são preto, azul ou branco. Galinhas pesam entre 6-1/2 e 8-1/2 lbs. A galinha Faverolles é o principal ingrediente na Poussin petite prato francês . Estas galinhas plácidas têm uma vida útil de 6 anos e são ideais para espetáculos criadores e famílias a partir de um galinheiro quintal. Faverolles requerem um galpão para abrigá-los da chuva, calor e neve. Manter Faverolles em uma caneta à noite e quando eles não estão sendo supervisionados protege -los dos predadores .
Houdan

Esta raça desenvolvida na Normandia antes de 1700 , como uma falta de tabela para as classes altas . Galinhas Houdan são dóceis , galinhas saudáveis ​​que estabelecem médias , ovos brancos. Galinhas Houdan têm cristas globulares completas com pentes e barbas folha, e cinco dedos em seus pés. Galinhas Houdan vêm em uma variedade de cores, incluindo branco, matiz azul, matiz vermelho e preto. A crista é verde e preto com manchas brancas, e as pernas são de cor branca malhada com azul ou preta. Estas galinhas vivem entre 8 e 10 anos.
La Fleche

A raça saudável La Fleche recebe o nome da aldeia La Fleche do Vale de França de La Sarthe. A raça originou lá antes de 1660. La Fleche galinhas têm um pente distinto e crista lembrando a letra V. Eles são conhecidos por sua carne branca e saborosa . La Fleche colocar ovos grandes, brancas , de março a outubro, e cada galinha pode botar 200 ovos durante este período. La Fleche galinhas têm barbilhões longos, orelhas brancas e penas pretas ornamentais, pernas e pés. As galinhas pesam entre 6 e 7 lbs. e são preto, branco, cuco ou azul atado . As galinhas exigem cercas de altura, e eles preferem a companhia de outras aves para os seres humanos . Elas são boas forrageiras e não são muito choca .
Marans

Esta raça choca desenvolvida no início do século 20 para a postura dos ovos . Cuckoo foi a variedade mais importante , mas o cobre Preto é mais amplamente reconhecido como o padrão para a raça Marans . Galinhas Cobre Preto apresentam plumagem preta com um brilho verde e penas de cobre profundos na cabeça e no pescoço. Galinhas cuco Trevas uniram-se penas cinzentas brancas e escuras e pernas brancas. As galinhas são bem conhecidos por colocar ovos marrom - escuros, e eles podem colocar até 200 ovos por ano.
Crevecoeur

raça O Crèvecoeur desenvolvido no Crè , ve -Coeur en Ange aldeia da Normandia em torno do século 17 para o serviço de mesa . Este é o mais antigo conhecido francês variedade aves de raça padrão. Galinhas CREVECOEUR têm altas proporções de carne de miudezas . O Crèvecoeur são pretos com cristas médias e barbas e pernas curtas. Eles toleram confinamento bem, mas não produzem tantos óvulos quanto outras raças francesas. Galinhas CREVECOEUR ter uma constituição fraca e muitas vezes ficam doentes nas condições de vida úmidos.