Fatos Sobre vacas Black Angus

Através dos esforços da American Angus Association de marketing e promocionais , o gado Angus ter encontrado grande sucesso com os produtores de gado , bem como consumidores. Angus são comumente referido como Black Angus , embora a associação da raça considera essa uma redundância : todos de raça pura Angus são pretos. Gado Black Angus são resistentes e versáteis , tornando-os uma raça de geração de lucro para os produtores, enquanto as carcaças produzir carne de alta qualidade, que é um dos favoritos dos consumidores.
História

Angus gado são indígenas para a Escócia e originalmente foram encontrados em várias cores. Preto foi escolhida como o padrão como criadores trabalhou para melhorar suas ações durante os anos 1800 .

Gado Black Angus foram importados pela primeira vez para os Estados Unidos em 1873. Um escocês chamado George Grant trouxe quatro touros Angus Preto para sua casa em Kansas. A raça foi exibido na Exposição Pecuária Kansas City no mesmo ano. No entanto, suas cabeças entrevistados e cor preta foram considerados anormais em comparação com raças populares na época. Destemido, Grant atravessou o Angus preto com estoque Texas Longhorn , a criação de gado que eram mais resistentes e ganhou peso, mesmo durante o inverno. A raça Black Angus explodiu com 1200 cabeça importada da Escócia 1878-1883 .
Americano Angus Association

The American Angus Association foi formada em 1883 sob o nome , American Aberdeen- Angus ' Associação de Criadores . A Associação promove a raça Black Angus através de vários programas . Ele também mantém o maior registro de gado de corte do mundo e banco de dados. Sediada em Saint Joseph, Missouri , a Associação também emite certificados de matrícula , registrando mais gado a cada ano do que qualquer outro registro de bovinos de corte .
Raça Características

Preto Angus tem inúmeras vantagens para o produtor como eles são adaptáveis ​​a vários ambientes e de baixa manutenção. Uma raça dócil com uma boa disposição , Black Angus são mais fáceis de manusear e processo do que outras raças.

Black Angus são sondados , nascido sem chifres , o que minimiza as lesões uma vez o gado chegar ao confinamento e são de tamanho moderado . Sua cor preto protege a pele contra queimaduras de sol e neve , bem como olho de câncer, uma condição que afeta outras raças.

Conhecido por sua tremenda qualidade de carcaça , Black Angus carne tem boa capacidade de marmoreio , a uniformidade de gordura em toda a carne , o que cria grande gosto para o consumidor.

Raising Black Angus

gado Black Angus desfrutar facilidade de parto devido ao enorme peso ao nascer menor do que outros bovinos de corte . Este traço é compensado com o crescimento rápido após o parto . Vacas Black Angus também são conhecidos por seus instintos maternais e têm capacidade de excelente produção de leite com alguns problemas de úbere . Vacas amadurecem mais cedo e têm altas taxas de fertilidade, o que significa que mais bezerros podem ser produzidos em um período de tempo mais curto do que outras raças.
Certified Angus Beef

The American Angus Association criado carne Angus Certificada (CAB) , programa de carne primeira marca do país, para promover Black Angus beef . C.A.B. desenvolve uma oferta de carne de qualidade premium, monitor de vendas e programas de marketing institutos que têm gerado $ 250 milhões em empacotador pago prémios. C.A.B. formou parcerias para a distribuição e comercialização de sua carne e agora tem mais de 14.000 parceiros licenciados, incluindo confinamentos, processadores , restaurantes e mercearias . Seus programas são encontradas em 39 países . C.A.B. trabalhou para a marca Black Angus beef como o melhor no mercado e carne devem atender aos requisitos mínimos para obter o CAB título.