Processo de Fabricação da Ração Eukanuba (Extrusão)
Eukanuba (Iams, 1969) = "supremo" (gíria jazz). Premium com frango. Fabricação por extrusão — mesma tecnologia de cereais matinais/snacks.
Histórico Breve
- 1890: James Spratt — 1º biscoito seco (trigo, vegetais, beterraba, sangue bovino).
- 1950: Spratt's → General Mills.
- 1960: Purina compra Spratt's. 1957: Purina lança 1º "chow" extrudado.
- Extrusão = base da maioria kibbles atuais (incl. Eukanuba).
Processo de Extrusão (Passo a Passo)
- Farinha de carne desidratada + cereais + secos → misturador.
- Adição água → massa.
- Vapor alta pressão/temperatura → extrusora (rosca).
- Fim do canhão: matrizes (dies) cortam no tamanho.
- Pressão atmosférica → expansão rápida = kibble final.
- Resfriamento → pulverização gordura/sabor (palatabilidade).
Composição Eukanuba Adult Maintenance (Exemplo)
- Frango, farinha de subproduto frango, farelo milho, sorgo integral, cevada integral, arroz cervejeiro, gordura frango, sabor frango, polpa beterraba seca, ovo desidratado, farinha peixe, cloreto potássio, levedura cervejeira seca, sal, farinha peixe/linhaça, vitaminas/minerais.
- Filhote: mais proteína/gordura. Sênior: menos energia. Raças específicas: tamanho grão, densidade calórica, condroprotetores.
Regulamentação (EUA)
- FDA + FTC regulam.
- Base: AAFCO (definições ingredientes, rotulagem, perfis nutricionais).
- Garantia: livre substâncias nocivas, rotulagem correta, wholesome.